兴和美食攻略：品味草原的饕餮之旅
兴和县位于乌兰察布市，融合了蒙古族与汉族的饮食文化，以下为必吃清单及实用建议：
- 手把肉：选用当地散养羊肉，清水炖煮后蘸韭菜花酱食用，肉质鲜嫩不膻。推荐店铺：兴和牧人羊肉馆（人均约60元）。
- 莜面窝窝：乌兰察布特色主食，搭配羊肉汤或凉拌汁，口感筋道。必尝地点：老城区莜面人家（人均30元）。
- 烤全羊：蒙古族宴客首选，外皮酥脆、内里多汁，需提前预订。尝试地点：草原明珠蒙古包（团体套餐约800元起）。
- 蒙古奶茶：咸香浓郁，搭配炒米、奶豆腐，解腻又暖胃。街头巷尾的茶馆均可体验（人均15元）。
- 血肠肉肠：蒙古传统小吃，血肠软糯、肉肠香韧，建议配蒜醋食用。夜市摊点常见（人均20元）。
行程贴士：夏季7-8月为最佳旅游季，多数餐馆集中在兴和县城中心；尊重本地饮食习俗，避免浪费羊肉。美食探索可结合辉腾锡勒草原游览，实现味蕾与风景的双重享受。